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Os aumentos dos preços da carne bovina não estão mais sozinhos no varejo. O consumidor da Grande Belo Horizonte já paga mais caro pelos cortes de porco e frango, cuja oferta tem sido influenciada, como a da carne vermelha, pelo aumento das exportações, que encarecem esses alimentos no mercado brasileiro.

A demanda maior à medida que se aproximam as festas de fim de ano também pressiona os gastos nos caixas dos açougues. Novo levantamento de preços realizado na segunda-feira e ontem pelo site de pesquisas Mercado Mineiro, e antecipado ao Estado de Minas,  verificou altas que atingem 10,77% dos cortes suínos em relação a 5 de novembro. O quilo do pernil com osso, que custava R$ 13,19, em média, no começo do mês passado, já está sendo vendido a R$ 14,61, também na média. Foi o maior reajuste encontrado.

Fonte: UAI